西兰花种子水提物
产品介绍：西兰花种⼦⽔提物是以十字花科芸薹属西兰花的种子为原料经加工获得浅黄色至浅白色粉末状产品。
英文名：Broccoli Seed Aqueous Extract
性状：白色至黄褐色粉末
有效成分：萝⼘硫苷、莱菔硫烷
规格：萝⼘硫苷10%、13%、20%、50% ； 莱菔硫烷10%
检测方法：HPLC
应用
可用于食品领域，使用范围不包括婴幼儿食品。
国家卫⽣计⽣委于2017年发布了《关于乳⽊果油等10种新⻝品原料的公告(2017年第7号)》，将西兰花种⼦⽔提物纳⼊新⻝品原料，并以萝⼘硫苷为标志成分。